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 Evangeline Jane DuSautel ⤷ Une histoire de sucré-salé

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MessageSujet: Evangeline Jane DuSautel ⤷ Une histoire de sucré-salé   Ven 31 Aoû - 12:42



Evangeline J. DuSautel
Evangeline est née le 11 Septembre 1981 à La Nouvelle-Orléans, Louisiane ; elle a donc 31 ans ; Elle est Chef cuisinière dans son propre restaurant ; Célibataire, elle a 0 enfant ; Elle habite Garden avec ??? ; Enfin, elle fait parti du groupe Nola you're my home
Qualités & Défauts


Histoire
    « Un velouté d’écrevisses à la pistache, un soupe à l’oseille, un sauté de veau sauce DuSautel et un gumbo façon Mamou. »
    « Bien Chef ! »


Evan, de son nom de baptême Evangeline Jane DuSautel, sourit et retourna à ses fourneaux après avoir raccroché la note de la commande. Une odeur de viande, de poisson, de légumes et fruits, de feu en action, de passion embaumait la cuisine du restaurant Chez DuSautel. Evan avait réalisé son rêve il y a quatre ans en ouvrant son propre restaurant. Elle avait seulement 26 ans à l’époque et ça avait étonné beaucoup de gens. Elle avait un talent certain et c’était grâce à celui-ci et à l’aide de son chef dans le premier restaurant où elle avait travaillé qu’elle avait réussi. Mais pour réellement connaître Evan il faut retourner bien plus loin que ça... La jeune femme pétillante qu'elle est aujourd'hui est née le 11 Septembre 1981 à La Nouvelle-Orléans. Ses parents Andrew et Katherine, respectivement avocat et enseignante de français, eurent l'immense joie d'accueillir leur premier enfant Evangeline avant de lui donner une petite sœur, Andrea. Evan a toujours été très indépendante et d'un naturel très maternel avec sa petite sœur. Son envie d'enfant est apparu très vite dans son adolescence, elle était fascinée par les femmes enceintes qu'elle croisa dans la rue, elle enviait leur sourire et leur regard. Elle espérait que ça lui arrive un jour. Seulement, elle dû se faire une raison... ça n'arriverait pas tout de suite. Son autre rêve était d'ouvrir son propre restaurant. A partir de 15 ans, elle commençait déjà à monopoliser la cuisine que sa mère aimait tant, l'envoyant faire autre chose pour qu'elle puisse concocter ses plats à elle pour toute la petite famille. Ses parents disaient qu'elle avait ça dans le sang.

C'était tout naturellement qu'elle commença à suivre des cours de cuisine pendant le lycée puis qu'elle entra la New Orleans Culinary Institute. Elle fut enseignée par les plus grands de la gastronomie. Elle participa à des voyages d'échanges culinaires en France, en Italie, en Espagne durant quelques étés. Agée de 23 ans, elle est engagée comme commis au [i]Chez Antoine[i]. Son talent est remarqué par le chef Antoine Webber et il l'aide, la soutient, lui apprend les choses qu'elle ne sait pas encore. Il fut pour elle son mentor, son ami, son second père. Antoine Webber n'avait pas d'enfants, pas de famille. Après le passage de Katrina, Evan retrouva son chef. Celui-ci était bien malade atteint d'un pneumonie aggravé. Il lui annonça qu'il abandonnait le restaurant, mais qu'il lui faisait confiance et qu'elle réussirait son rêve. Quand Antoine Webber décéda, Evangeline reçut un notaire chez elle qui lui annonça qu'elle héritait du restaurant. Sans héritier, Antoine lui avait céder son bébé qui devenait maintenant le sien. Il lui fallu plus d'un an avant de remettre le restaurant sur pied et de trouver une bonne équipe. Puis vint le jour de l'ouverture.
    « Alors il vient mon velouté? »
    « Prêt Chef! »


Et là voilà, quelques années plus tard, dans son propre restaurant. Aujourd'hui, ses parents qui l'avaient tant soutenue pour qu'elle réalise son rêve de devenir un grand chef, espéraient maintenant qu'elle pense à se marier et à fonder une famille. Ca avait aussi été son rêve autre fois, mais comment avoir un petit ami qui deviendrait potentiellement un mari quand on travaillait 18h par jour! Et même pas la peine de penser à faire un bébé dans le chaos de cette vie acharnée et l'appartement d'une chambre qui lui servait de pied à terre quand elle n'était pas au restaurant. Enfin... il y avait un potentiel jeune homme qui aurait pu potentiellement devenir un petit ami... Le barman du restaurant. Il l'avait draguée plusieurs fois avant qu'elle ne finisse par céder à ses charmes. Il y a de cela un mois et deux semaines. Seulement, Evan a d'autre chose à penser, elle n'est pas prête pour une relation longue durée... Du moins elle s'efforce de s'en convaincre... parce que les deux fichus barres bleues qui étaient apparues hier soir sur le petit bâtonnet blanc, lui indiquait qu'elle allait avoir la relation la plus longue de toute sa vie...


Et toi, Qui est tu?
⤷ Les gens m'appellent Elodie ; J'ai 23 ans ; Je viens de Lyon, France ; Je trouve ONO original^^ (que pourrais-je dire d'autre? c'est moi la fonda XD) ; Je viendrais à une fréquence de 5/7 jours ; Mon avatar à moi c'est Rachel McAdams ; Le code est The Big Easy ; Et je ne dirais qu'une chose Hate de RP avec vous tous!


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